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300家企業參展!首屆世界米粉大會開幕
發布者:陳輝球米粉設備   發布于:2019/11/18 14:12:32   點擊率:137

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11月16日,2019首屆世界米粉大會在廣西南寧隆重開幕。大會以“米粉,向世界出發”為主題,旨在弘揚中華傳統美食文化,對接世界米粉產業版圖,搭建米粉產業的國際交流平臺,促進中國與周邊各國在米粉及相關產業方面的開放合作,構筑“一帶一路”美食文化新紐帶,讓中國米粉更好地走向世界。

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廣西壯族自治區人大常委會副主任張曉欽出席米粉大會開幕式。東盟國家駐南寧總領事館官員,廣西壯族自治區人大常委會、桂林市人民政府、自治區商務廳、中國—東盟博覽會秘書處,世界中餐業聯合會、中國食品和包裝機械工業協會、中國糧油學會米制品分會、廣西國際博覽集團等單位、部門及機構領導,來自中國和東盟國家的客商代表參加了開幕儀式。

中國是米粉生產大國,也是米粉消費大國。中國—東盟博覽會秘書處秘書長、廣西國際博覽集團董事長王雷在開幕致辭中表示,今年是落實《中國—東盟戰略伙伴關系2030年愿景》的第一年,東博會已成功舉辦16屆,搭建了中國—東盟重要的開放平臺。首次舉辦世界米粉大會,是東博會升級發展的創新之舉,旨在為中國和東盟之間、中國各省市之間米粉產業合作搭建了專業平臺,對于助推產業、開拓市場、服務民生具有積極作用。

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世界中餐業聯合會監事會主席武力強調,世界米粉大會對進一步提高整體產業的影響力,促進區域餐飲品質提升,促進米粉產業的規范發展,促進餐飲美食的融合創新具有十分重要意義,必將成為集產銷對接、形象展示、投資貿易合作、技術創新、美食體驗、文化交流于一體的產業盛會。

緬甸駐南寧總領館總領事梭岱南指出,世界米粉大會將直接促進各國米粉產業的聯系,激勵了中緬兩國共同攜手發展“米粉事業”,有利于實現把不同國家的米粉文化向更廣闊的縱深領域拓展,進一步促進中國和東盟相關機構、企業的交流,為深化經貿合作打下良好基礎。

據了解,大會共有300家機構、企業參展參會,展覽內容豐富,桂林米粉、柳州螺螄粉、云南過橋米線、常德米粉等特色品牌粉和緬甸鮮魚粉、馬來西亞檳城炒粿條、泰國冬陰功粉等中外美食吸引大批民眾品嘗;此外,米粉原材料、米粉制品、加工機械等米粉全產業鏈,深受國內外米粉品牌、米粉制品、湯料配料及加工包裝機械等企業歡迎。

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中國糧油學會米制品分會副會長尹新利長期關注米粉行業的導向、米粉研發以及工藝設備的研究,他告訴記者:“世界米粉大會意義重大,打通了米粉行業的上下游,從設備、生產廠家、米粉餐飲連鎖全部串通起來,為行業的發展起到了推波助瀾的作用,大會必將會越辦越好。”

為進一步促進米粉產業的精準對接,當天上午,大會主辦方分別舉辦了“2019首屆世界米粉大會專場推介會”、“桂林米粉宣傳推介活動”等專場產銷對接活動,會場座無虛席。

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此外,為期三天的會期里,大會組織了系列配套活動,2019首屆世界米粉大會·主論壇暨頒獎盛典、第十三屆中國米粉、粉絲產業發展大會、中國特許經營大師李維華《大特許時代的中國特許經營思想》講座、特色米粉交流大賽、2019米粉產業推介對接會等系列活動,通過會、展、賽聯動,為全球米粉產業搭建集政策導向、編制規范、產銷對接、形象展示、品牌加盟、投資貿易與合作、技術創新、文化體驗于一體的綜合服務平臺,融合全產業鏈,推動米粉上下游產業深度合作,是一次貼近民生、極富商機的米粉產業合作盛會。

此次活動由中國—東盟博覽會秘書處、世界中餐業聯合會、中國食品和包裝機械工業協會、中國糧油學會米制品分會、廣西國際博覽集團共同主辦,廣西壯族自治區商務廳大力支持和指導,廣西烹飪餐飲行業協會協辦。(施小慧)


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